da Groweb Srl | Set 30, 2025 | Iniziative Enogastronomiche
Profumi e sapori d’autunno 2025 C’è un momento dell’anno in cui il nostro territorio si veste di colori caldi, i boschi profumano di foglie bagnate e nelle cucine tornano quei piatti che sanno di casa. Per me l’autunno non è solo una stagione: è un ricordo, è...
da Groweb Srl | Giu 9, 2025 | Iniziative Enogastronomiche
Dal tortello alla torta 2025 Il gusto della tradizione che sa ancora sorprenderciOgni anno, quando ci ritroviamo per dare il via a questa rassegna, mi viene spontaneo pensare a quanta meraviglia si possa racchiudere in un tortello. Sembra una cosa semplice: un po’ di...
da Groweb Srl | Mar 28, 2025 | Iniziative Enogastronomiche
Insieme al Ristorante 2025 Cari amici e appassionati della buona cucina, è con grande orgoglio e passione che vi presentiamo la 28^ edizione di “Insieme al ristorante”, un appuntamento imperdibile che celebra la nostra amata tradizione gastronomica reggiana. Da...
da Groweb Srl | Feb 14, 2025 | Iniziative Enogastronomiche
Tortello d’autore 2025 Ci sono piatti che raccontano una storia, che tramandano gesti antichi e racchiudono in ogni boccone il sapore di un territorio. I tortelli, nella loro semplicità e nella loro infinita varietà, sono uno di questi. Ecco perché nasce...
da Groweb Srl | Set 20, 2024 | Iniziative Enogastronomiche
Profumi e sapori d’autunno 2024 Cene d’autunno La senti la brezza che sale? La vedi la rugiada? Se osservi bene, all’alba la puoi ancora scorgere. E, all’alba, quando il sole all’orizzonte sale si porta via i primi segni della nebbia. Lo vedi laggiù?...
da Groweb Srl | Giu 10, 2024 | Iniziative Enogastronomiche
Dal tortello alla torta 2024 Nel corso degli anni, in più occasioni ho assistito a disquisizioni sulle paste ripiene della nostra tradizione. In particolar modo in diversi mi hanno chiesto la differenza tra tortelli e ravioli. Se seguiamo quanto ci arriva dalle...
