Insieme al ristorante 2026

Il vostro consenso, il nostro entusiasmo

Cari amici,
il 10 dicembre 2025 l’UNESCO ha ufficialmente riconosciuto la cucina italiana come patrimonio dell’umanità.
È la prima volta che l’organizzazione delle Nazioni Unite per l’Educazione, la Scienza e la Cultura concede questo riconoscimento a un’intera cucina nazionale.
Possiamo, a pieno titolo, esserne tutti fieri.
Dalle motivazioni emerge chiaramente che l’UNESCO ha premiato la cucina italiana non solo per il suo gusto – che non è in discussione – ma anche perché rappresenta identità, socialità e sostenibilità.
Più che in altri casi, è stato riconosciuto come, in Italia, la cucina sia espressione autentica di ciò che siamo.
Attraverso di essa si manifesta la nostra anima, il nostro modo di stare insieme, di vivere e di accogliere.
Da parte nostra, nel 1996, quando realizzammo la prima edizione di questa iniziativa, eravamo lontani dall’immaginare un riconoscimento tanto importante, ma ne interpretavamo già pienamente lo spirito.
Già nel nome INSIEME AL RISTORANTE – ITINERARI GASTRONOMICI REGGIANI, mettevamo in luce la socialità e la nostra identità.
L’orgoglio di appartenere a una tradizione gastronomica secolare, il senso di appartenenza alla nostra terra – dagli Appennini al Po – e il desiderio di condividere con tutti l’arte della cucina sono gli elementi che ci hanno guidato.
Oggi, giunti alla 29ª edizione, viviamo ancora quello stesso spirito, con la volontà di condividerlo con tutti voi.
Oggi, forse più che mai, la ristorazione e le cucine familiari d’Italia si sentono parte di una grande storia.
Una storia che anche quest’anno vogliamo continuare a vivere con voi… insieme al ristorante.

Contrano Medici
Presidente FIEPeT

Prenotazione obbligatoria

€ 38,00 a persona

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€ 38,00 a persona

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€ 35,00 a persona

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Il vostro consenso, il nostro entusiasmo

Cari amici,
il 10 dicembre 2025 l’UNESCO ha ufficialmente riconosciuto la cucina italiana come patrimonio dell’umanità.
È la prima volta che l’organizzazione delle Nazioni Unite per l’Educazione, la Scienza e la Cultura concede questo riconoscimento a un’intera cucina nazionale.
Possiamo, a pieno titolo, esserne tutti fieri.
Dalle motivazioni emerge chiaramente che l’UNESCO ha premiato la cucina italiana non solo per il suo gusto – che non è in discussione – ma anche perché rappresenta identità, socialità e sostenibilità.
Più che in altri casi, è stato riconosciuto come, in Italia, la cucina sia espressione autentica di ciò che siamo.
Attraverso di essa si manifesta la nostra anima, il nostro modo di stare insieme, di vivere e di accogliere.
Da parte nostra, nel 1996, quando realizzammo la prima edizione di questa iniziativa, eravamo lontani dall’immaginare un riconoscimento tanto importante, ma ne interpretavamo già pienamente lo spirito.
Già nel nome INSIEME AL RISTORANTE – ITINERARI GASTRONOMICI REGGIANI, mettevamo in luce la socialità e la nostra identità.
L’orgoglio di appartenere a una tradizione gastronomica secolare, il senso di appartenenza alla nostra terra – dagli Appennini al Po – e il desiderio di condividere con tutti l’arte della cucina sono gli elementi che ci hanno guidato.
Oggi, giunti alla 29ª edizione, viviamo ancora quello stesso spirito, con la volontà di condividerlo con tutti voi.
Oggi, forse più che mai, la ristorazione e le cucine familiari d’Italia si sentono parte di una grande storia.
Una storia che anche quest’anno vogliamo continuare a vivere con voi… insieme al ristorante.

Contrano Medici
Presidente FIEPeT